Auf Rollen startet die Aktion „Bäcker Peter für Essen“ in ihr viertes Aktionsjahr: Im Februar unterstützten wir die Nachwuchsarbeit des Inline-Skaterhockey-Clubs SHC Rockets Essen, der am Sportpark an der Raumerstraße in Frohnhausen beheimatet ist.  „Wir wollen demnächst wieder Schnupper-Camps anbieten, bei denen Kinder das Inliner-Fahren und dazu das Hockeyspielen lernen können“, erklärt der Rockets-Vorsitzende Thomas Böttcher. Drei bis vier Mal im Jahr bietet der Klub solche Camps an, daran nehmen bis zu 50 Kinder zwischen 6 und 14 Jahren teil. „Die notwendige Schutzausrüstung haben wir beisammen, aber die Kleinen brauchen ja auch passende Inliner. Direkt eigene zu kaufen, kann teuer werden.  
Durch die Unterstützung von der Aktion Bäcker Peter für Essen möchte der Klub mehrere Paare  Kinder-Inliner kaufen und diese dann stets den Camp-Teilnehmern zur Verfügung stellen.      
Deshalb werden in unserem Fachgeschäft Frohnhauser Straße 418 (Nähe Raumerstraße) den ganzen Monat Februar  „Skater-Rollen“ verkauft. Es handelt sich um mit Vollmilchschokolade überzogene kleine Gugelhupfe.
Der Erlös aus dem Verkauf der Gugelhupfe geht komplett an die „Rockets“.  

Am Donnerstag, 14. Januar war in Rüttenscheid Kultur in aller Munde. Onkel Reinhold, der „Botschafter für Kultur, Fleischwurst & Pipapo“ präsentierte auf der bekannten Rüttenscheiderstraße seine STANGENKNIFTE.
 
Es ist etwas ganz besonderes, wenn Handwerkskunst auf Kleinkunst trifft und wenn aus traditioneller Backkultur ein Kulturbrot entsteht.

Gemeinsam mit Bäckermeister Klaus Peter entwickelte Onkel Reinhold ein Brot, das ab dem 30. Januar in allen Bäcker Peter Geschäften im Revier erhältlich ist und wohl als erstes Brot der Welt den Schritt auf die Theaterbühne geschafft hat: Denn ab sofort wird dieses Brot regelmäßig in Onkel Reinholds Thekenshow „Theke, Tratsch & Tequila“ angeboten, um das Publikum nicht nur geistig, sondern auch kulinarisch zu verwöhnen.
 

Hier die „Geschichte der Stangenknifte“: 
1969: Reinhold ist 6 Jahre alt. Weil er nicht schlafen kann, geht er mit seinem Opa in den frühen Morgenstunden spazieren. Die leckeren Düfte aus einer Backstube im Essener Norden wirken so anziehend auf ihn, dass er den Bäcker bittet, einen Blick in die Backstube werfen zu dürfen.

Die tatkräftigen, anpackenden Menschen in Bäckerkleidung und das Mischen, Kneten und Backen beeindrucken Reinhold sofort. Im Laufe seines Lebens besucht Reinhold zahlreiche Brotmuseen und lernt, dass die Geschichte der Menschheit nicht ohne die Geschichte des Brotes zu sehen ist. Reinhold entwickelt sich zum Liebhaber der Brotkultur und lernt immer mehr über eine der traditionellsten Handwerksbetriebe, dem Bäckereihandwerk.

Fasziniert von der „Knifte mit und ohne Firlefanz“, die sein Opa immer mit „unter Tage“ nahm, reift in Reinhold die Idee, ein eigenes Brot „made in ruhrgebiet“ zu entwickeln. „Nich lang schnacken, geh anpacken, such ein gutes Haus zum Backen“, so denkt Reinhold und erinnert sich an die Bäckerei Peter, die er einst mit seinem Opa besuchte.

Mit der Idee der Stangenknifte, einem länglichen Brot mit dem Guten aus Traubenkernmehl und Roggenvollkorn, besucht er Klaus und Bernd Peter, die kurzerhand sagen: „Das packen wir, das backen wir!“

In Gemeinschaftsarbeit ist nun ein Brot entstanden, dass „made in ruhrgebiet“ all das verkörpert, was auch den typischen Ruhrpottler ausmacht: bodenständig, ehrlich und „ohne Firlefanz“. Ein Brot mit dem Herz am rechten Fleck. Die dunkle Farbe erinnert an die Geschichte des Bergbaus. Die knusprige Kruste und das weiche Innere sind Symbol für die Menschen im Ruhrgebiet. Außen hart, innen weich und mit wertvollem, natürlichem Inhalt.

Auch die Form des Brotes hat eine besondere Bedeutung: Als „Botschafter für Fleischwurst“ suchte Onkel Reinhold nach der perfekten Form für seine Lieblingswurst. Beim Anblick eines „Mlotek“ (Bergmannshammer) entwickelt er die Stangenform, die sowohl beim Quer, als auch beim Längsschnitt seiner Lieblingswurst eine optimale Unterlage bietet.  

Es war die wohl süßeste Aktion, die im Umfeld der Straßenbahnhaltestelle Moltkestraße jemals stattgefunden hat. Und „süß“ wurde es in gleich zweierlei Hinsicht: Denn vier Kinder aus der Kindertagesstätte „Hoppetosse“ priesen gemeinsam mit der Erzieherin Birgit Freitag die leckeren wie süßen „Lupen“ an, die den ganzen November über zu Gunsten der KiTa in unserem Fachgeschäft an der Ecke Witteringstraße/Rellinghauser Straße verkauft werden. Herrlich süß ist jedoch nicht nur das eigens kreierte Gebäck aus Blätterteig mit Hagelzucker. Süß sahen auch die Kleinen aus, die sich für die Aktion extra orangefarbene XXL-Poloshirts von Bäcker Peter über ihre Winterjacken, Schals und Mützen gezogen hatten. Gemeinsam mit Brigit Freitag verteilten die Kinder der KiTa nahe des Isenbergplatzes Flyer, sie warben für das Projekt und schwärmten für die „Lupen“. Und so mancher Kunde nahm sich, so freundlich darauf angesprochen, sogleich die ein oder andere leckere Lupe mit. Geplant ist, dass die Kita von dem Geld Reagenzgläser, Trichter, Pipetten, Magnete und eben auch Lupen erwirbt. Denn die Kinder wollen als „Kleine Forscher“ mit Hilfe von allerhand Ausrüstung die Natur entdecken und die Pflanzen- sowie die Tierwelt untersuchen.

Im Oktober unterstützten wir den Mädchentreff PerleHelenenstraße 19 in Altendorf, um in dieser wichtigen Anlaufstelle für Mädchen und junge Frauen ein festes Sportprogramm zu schaffen.   Außerhalb von Schule und Elternhaus gibt es in Altendorf insbesondere für Mädchen kaum Möglichkeiten, sich in der Freizeit zu betätigen und sich dabei auch wohlzufühlen. Genau hier setzt die „Perle“ bereits seit mehr als 21 Jahren an. Hier wird gemeinsam gekocht, hier werden die Hausaufgaben erledigt, es gibt Computer- und auch Bastelkurse. Die Mädchen können in der „Perle“ aber auch einfach miteinander quatschen, Musik hören und mal ein Stündchen „abhängen“.   Was den Mädchen jedoch vor Ort fehlt, ist eine passende Gelegenheit, richtig aktiv zu werden. Ob Fitness oder Aerobic, einmal ganz ohne die nervigen Jungs Fußball spielen, oder einfach nur wild herumtoben: Es ist für das eigene Körpergefühl und auch für die Gesundheit sehr wichtig, sich viel zu bewegen und dabei auch mal ordentlich „Dampf abzulassen“, erklärt die Leiterin Ruth Köhler. Eine Kooperation mit einer befreundeten Einrichtung habe vor kurzem schon gezeigt, dass die Mädchen das Sportangebot annehmen. Allerdings ließ sich die Zusammenarbeit nicht fortsetzen – auch wegen des Geldmangels. Hier will Bäcker Peter helfen.Den ganzen Oktober über werden dem Fachgeschäft in der Altendorfer Straße 299 die „Altendorfer Perle“, Joghurtbällchen verkauft. Die Einnahmen aus dem Verkauf der „Altendorfer Perlen“ gehen komplett an den Mädchentreff „Perle“.

Sponsoring ist ein gefragtes und in der heutigen Zeit selten gewordenes Engagement.Bäcker Peter weiß wie schwierig es ist, besonders bei kleinen Vereinen, Sponsoren für die oftmals durch ehrenamtliche Mitglieder durchgeführten Aktivitäten zu finden. 
Aus diesem Grunde möchte die traditionelle handwerkliche Essener Bäckerei den Vereinen ein originelles und effektives Sponsoring-Konzept vorstellen, welches es ermöglicht, Sportvereine auf breiter Basis zu unterstützen: Sportvereine, die sich an dieser Aktion beteiligen, sammeln die Kassenbons aus Einkäufen, die Ihre Mitglieder in Bäcker Peter Fachgeschäften tätigen. Die Beträge werden von Ihnen in eine Liste übertragen und der Gesamtbetrag ermittelt. Diese Aufstellungen und Quittungen werden in regelmäßigen Abständen (monatlich, ¼ oder ½ jährlich) bei Bäcker Peter eingereicht. Über die so erzielte Summe erhalten die Sportvereine von uns eine Bonusgutschrift in Höhe von 10 %. 
Sollte Ihr Interesse geweckt worden sein, können Sie sich ab sofort unter der Rufnummer 0201 / 8623330 oder 86233316 für diese Aktion mit Angabe Ihrer Bankverbindung, Sportart und Ansprechpartner anmelden.