Bäcker Peter in EssenBäcker Peter in Essen
Ausgezeichneter Genuss: 24.01.2011

DLG prämiert Brote von Bäcker Peter

Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat Bäcker Peter mit vier Silber- und einer Bronze-Medaille ausgezeichnet. Bäcker Peter erhielt die renommierten Auszeichnungen für die überzeugende Qualität und den hohen Genusswert seiner Produkte. Experten bewerteten die Erzeugnis-Qualität in umfassenden Sensorik-Tests, die um weitere (Labor-) Untersuchungen ergänzt wurden. Insgesamt testete die DLG 1.800 Brote, Kleingebäcke und Müslis aus dem In- und Ausland, darunter auch zahlreiche regionale Spezialitäten.

Mit einer Silber-Medaille sind Peter Landbrot, Peter Kern, Peter Bestes und das Schulbrot ausgezeichnet. Eine Bronze-Medaille erhielt das Malzkrüstchen. 

Auszeichnung 30.09.2010

"Preis der Besten" in Silber für Bäcker Peter

Peter Backwaren oHG  wurde jetzt vom Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) mit dem "Preis der Besten" in Silber ausgezeichnet. Dieses renommierte Qualitäts-Zertifikat erhalten nur Unternehmen, die sich durch eine langjährige, hohe Qualitätsproduktion auszeichnen. Die Preisverleihung fand auf den "5. DLG-Lebensmitteltagen" in Darmstadt statt. 

DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer übergab die Urkunde mit den Worten: "Nachhaltige Qualität ist heute ein zentraler Erfolgsfaktor, der in Ihrem Unternehmen beispielhaft gelebt wird. Sie haben sich damit einen Ehrenplatz im "Kreis der Besten" der deutschen Lebensmittelwirtschaft erworben. Ihr hoher Qualitätsanspruch ist das Fundament für das Vertrauen der Verbraucher in die Güte Ihrer Produkte. Der ?Preis der Besten? dokumentiert als objektive Anerkennung, dass dieses Vertrauen dauerhaft gerechtfertigt ist."

 

Der "Preis der Besten" wird nur an Unternehmen vergeben, die alljährlich Spitzenleistungen bei den Internationalen DLG-Qualitätsprüfungen für Back- und Süßwaren sowie Getreidenährmittel erreicht haben. Um den ?Preis der Besten? in Silber zu erzielen, müssen Unternehmen über zehn Jahre hinweg ihre Qualitätsleistungen durch Prämierungen bei den jährlichen DLG-Qualitätstests unter Beweis gestellt haben.

Der "Preis der Besten" wurde dieses Jahr an 152 Spitzenbetriebe der Back-, Süßwaren- und Getreidenährmittelbranche vergeben. 

Auszeichnung 21.09.2010

Bäcker Peter erneut mit Landesehrenpreis ausgezeichnet

Für seine kontinuierlich hervorragenden Leistungen ist Bäcker Peter erneut mit dem "Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW" ausgezeichnet worden. Froh und stolz nahm Klaus Peter die Urkunde aus den Händen von Landes-Landwirtschaftsminister Johannes Remmel in Düsseldorf entgegen.

Mit dem "Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW", vergeben von der Landesregierung und dem Clustermanagement Ernährung.NRW, werden diejenigen Nahrungsmittelhersteller ausgezeichnet, die bei den jüngsten Qualitätsprüfungen der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) eine Goldmedaille gewonnen haben. "Wir haben es vom Ministerium schriftlich bekommen, dass unsere Produkte von herausragender Qualität sind und auch noch ausgezeichnet schmecken", sagte Klaus Peter am Rande der Preisverleihung. "Zudem haben wir diesen Titel sozusagen verteidigt, und darauf dürfen wir zu Recht stolz sein."

 

Auszeichnung 14.07.2010

Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW 2010

Bäcker Peter wird auf Grund seiner Leistungen bei den DLG-Wettbewerben und seiner Verdienste um die Qualität von Lebensmitteln mit dem "Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW" ausgezeichnet. Die Verleihung wird im Herbst in Nieheim stattfinden.

 

Auszeichnung 14.07.2010

DLG-Auszeichnung Preis der Besten 2010 in Silber für Bäcker Peter

Bäcker Peter beteiligt sich über 10 Jahren an die DLG-Qualitätsprüfungen mit großen Erfolg. Durch sein nachhaltiges Verständnis in der Herstellung hochwertiger Lebensmittel überzeugt das Familienunternehmen und zählt zu den Qualitätsführern unter den Lebensmittelherstellern.

Die DLG würdigt diese Leistung und verleiht Bäcker Peter den Preis der Besten 2010 in Silber.

Am 22. September auf den DLG-Lebensmitteltagen in Darmstadt wird  Carl-Albrecht Bartmer, der DLG-Präsident Klaus Peter die Urkunde überreichen.

 

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DLG-Medaillen für Bäcker Peter

Erfolgreich bei internationaler DLG-Qualitätsprüfung für Brot, Kleingebäck und Müslis - Experten bestätigen hervorragende Produktqualität

Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat Bäcker Peter für die hohe Qualität seiner Produkte ausgezeichnet. Das Unternehmen erzielte bei der internationalen DLG-Qualitätsprüfung für Brote, Kleingebäcke und Müslis eine Gold-, drei Silber- und eine Bronze-Medaille.

Ausgezeichnet wurden folgende Produkte:

  • Gold für Peter Kern
  • Silber für Malzkrüstchen, Schulbrot und Peter Landbrot
  • Bronze für Peter Bestes  

An der europaweit führenden Qualitätsprüfung für Brote, Kleingebäcke und Müslis nahmen über 3.500 Produkte von 420 Herstellern teil. Mit einem Goldenen DLG-Preis wurden 440 Erzeugnisse ausgezeichnet, 1.109 erhielten eine DLG-Silber und 294 Produkte eine DLG-Bronze Medaille.  

"Preis der Besten" Silber für Bäcker Peter

Auszeichnung für nachhaltige Qualität - Siegerehrung auf den "DLG-Lebensmitteltagen"

Einen großen Erfolg feierte jetzt Bäcker Peter. Das Unternehmen erhielt von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) den "Preis der Besten" in Silber. Mit dieser renommierten Qualitätsauszeichnung honoriert die DLG die nachhaltige Qualität von Unternehmen der europäischen Lebensmittelwirtschaft.

Die Preisverleihung fand in diesem Jahr im Rahmen einer feierlichen Siegerehrung auf den "DLG-Lebensmitteltagen", dem Branchentreff der deutschen Ernährungswirtschaft, in Darmstadt statt. DLG-Präsident Carl-Albrecht Bartmer lobte bei der Preisverleihung den hohen und langjährigen Qualitätsanspruch des Preisträgers mit den Worten: "Mit Ihrer gezeigten Qualitätsleistung gehören Sie zum "Club der Besten". Sie haben sich die heutige, anspruchsvolle Auszeichnung über Jahre hinweg durch konsequente Qualitätsorientierung hart erarbeitet. Damit bauen Sie Ihren Qualitäts- und Vertrauensvorsprung weiter aus und verdeutlichen einmal mehr den hohen Anspruch an die Güte Ihrer Lebensmittel."  

Der "Preis der Besten" wird nur an Unternehmen vergeben, die alljährlich Spitzenleistungen bei den DLG-Qualitätsprüfungen für Back- und Süßwaren erreicht haben. Um den "Preis der Besten" in Silber zu erzielen, müssen Unternehmen über zehn Jahre hinweg ihre Qualitätsleistungen durch Prämierungen bei den jährlichen DLG-Qualitätstests unter Beweis gestellt haben. Gold wird ab fünfzehn Jahren verliehen. Der "Preis der Besten" wurde dieses Jahr an 147 Spitzenbetriebe der Back- und Süßwarenbranche vergeben. 

Erster Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW an Bäcker Peter verliehen

Am 16. September zeichnete NRW-Landwirtschaftsminister Eckhard Uhlenberg im Culinarium Westfalen in Nieheim bei Bielefeld Bäcker Peter mit dem neu geschaffenen "Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW" aus. Ins Leben gerufen wurde dieser Landesehrenpreis für Lebensmittel in NRW von der Landesregierung und dem Clustermanagement Ernährung.NRW. Ausgezeichnet werden Unternehmen wie Bäcker Peter, die sich im besonderen Maße um die Herstellung von qualitativ hochwertigen Lebensmitteln verdient machen. Voraussetzung für die Nominierung und Auszeichnung mit dem "Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW" ist die vorherige Teilnahme an der Qualitätsprüfung der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) und das Erringen einer Goldmedaille für die eingereichten Produkte. Diese hohe Hürde wurde jedoch von Bäcker Peter, aufgrund seiner qualitativ hochwertigen Produkte, durch das Erringen zahlreicher Gold-, Silber- und Bronzemedaillen gemeistert. Bäcker Peter ist zurecht stolz auf diese Auszeichnung seiner Produkte, denn nur dann, wenn ein Lebensmittel nachweisbar überdurchschnittlich gut ist, kommt es für die DLG-Goldmedaille und damit für den "Landesehrenpreis für Lebensmittel NRW" in Betracht.

Viel Lob für Bäcker Peter

Ministerpräsident Jürgen Rüttgers von "Bäcker Peter" beeindruckt - "Landesehrenpreis NRW" durch Verbraucherschutzminister Eckhard Uhlenberg

Die prämierten Produkte von "Bäcker Peter" und die erfolgreiche Charity-Aktion "Bäcker Peter für Essen" kommen auch in der Landeshauptstadt Düsseldorf bestens an. Das belegen auch die Briefe, die unser Unternehmen aus der Staatskanzlei NRW und dem Landesministerium für Umwelt und Naturschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz erhalten hat. Ministerpräsident Jürgen Rüttgers zeigte sich in einem persönlichen Anschreiben von den Wohltätigkeits-Aktionen von "Bäcker Peter" sehr beeindruckt, und Landesminister Eckhard Uhlenberg verlieh dem Unternehmen für seine geprüfte Qualität den "Landesehrenpreis NRW".

Initiativpreis NRW von der WAZ, NRZ und WGZ Bank

2. Preis für Bäcker Peter

Die Peter Backwaren OHG wurde im Oktober 2008 mit dem 2. Preis mit 10.000 Euro für ihr gesellschaftliches Engagement ausgezeichnet. (Dezember 2008)

"Preis der Besten" für Bäcker Peter

Silber

Das Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat Peter Backwaren mit dem Preis der Besten in Silber ausgezeichnet. Diese renommierte Auszeichnung wird nur an Unternehmen vergeben, die sich durch einen langjährigen hohen Qualitätsstandard ihrer Lebensmittel auszeichnen.
Die Verleihung fand im Rahmen einer feierlichen Siegerehrung in Frankfurt am Main statt.
Um den "Preis der Besten" in Silber zu erzielen, müssen Unternehmen über zehn Jahre hinweg ihre Leistungen durch Prämierungen bei den jährlichen DLG-Qualitätstests unter Beweis gestellt haben. Für fünfzehn Jahre erfolgreiche DLG-Teilnahme erhalten Unternehmen den "Preis der Besten" in Gold. Bronze wird ab fünf Jahren verliehen. Der Preis der Besten wurde dieses Jahr an 144 Spitzenbetriebe der Back- und Süßwarenbranche vergeben. In Bronze erhielten ihn 38 Betriebe, in Silber 30 und in Gold 76 Unternehmen. (Oktober 2008)

Gold & Silber für Brote & Brötchen

Sehr gute Leistungen

Bei der Brot-und Brötchenprüfung des Deutschen Bäckerhandwerks erhielt Bäcker Peter für seine erbrachten sehr guten Leistungen fünf Mal die Note "sehr gut" und fünf Mal die Note "gut".
Eine Goldmedaille bekamen folgende Brote: Peter Bestes, Peter Kern, Schulbrot sowie die Brötchensorten: Vitis-Weltmeister und Dinkel-Heide. Mit einer Sibermedaille wurden Peter Landbrot, Kassler, Malzkrüstchen sowie Peter-Brötchen und Röggelchen ausgezeichnet.

BIO Zertifikat

Seit  Juni 2007 ist die Peter Backwaren OHG durch die Ökokontrollstelle der TÜV NORD Bio zertifiziert. (Mai 2008)

Großer Preis des Mittelstands

Bäcker Peter nominiert

Zum 14. Mal verleiht die Oskar-Patzelt-Stiftung im Herbst 2008 den "Großen Preis des Mittelstandes" für hervorragende Leistungen in den nachfolgenden fünf Preiskategoien.

  1. Gesamtentwicklung des Unternehmens
  2. Schaffung und Sicherung von Arbeits- und Ausbildungsplätzen
  3. Innovation und Modernisierung
  4. Engagement in der Region
  5. Kundenservice und Service (Marketing) 

Der von der Oskar-Patzelt-Stiftung gemeinsam mit Wirtschaftsverbänden vergebene Preis zählt zu den wichtigsten seiner Art, ist er doch ebenso wie sein amerikanisches Pendant - der Mittelstandsoskar - eine besondere Auszeichnung für jedes Unternehmen.Oberbürgermeister Dr. Wolfgang Reiniger, als Aufsichtsratvorsitzender der Essener Wirtschaftsförderungsgesellschaft mbH (EWG) nominierte insgesamt 11 Essener Mittelständler, zu denen auch Bäcker Peter sich zählen darf. Bereits die Nominierung unseres Unternehmens verstehen wir als besondere Auszeichnung, belegt sie doch, dass Bäcker Peter sich durch seine wirtschaftliche Leistungsfähigkeit und Innovationskraft besonders hervorgetan hat. Neben diesen unternehmerischen Erfolgen zeigt sie uns auch, das unsere Bestrebungen zur Übernahme sozialer Verantwortung und gesellschaftliches Engagement auf dem richtigen Wege sind.Typisch für Bäcker Peter ist dabei unsere werteorientierte Unternehmensführung, welche Leistung mit Nachhaltigkeit und ökonomische Wertschöpfung mit sozialem und kulturellem Gewinn verbindet.Ob Bäcker Peter sich mit seinen Qualitäten nach der Auszeichnung und Nominierung auf lokaler Ebene auch auf Bundesebene durchsetzen kann, wird sich im Laufe diesen Jahres herausstellen. (März 2008)

Prädikat behindertenfreundlich

Qualität für Menschen

Im Jahr 2006 erhielt Bäcker Peter die Auszeichnung für herausragendes Engagement bei der Beschäftigung von behinderten Menschen vom Landschaftsverband Rheinland. (März 2008)

BVMW-Unternehmerpreis

Mit den BVMW-Unternehmerpreisen wird unternehmerisches

Ein Hauch von Hollywood lag über der Unternehmerpreisverleihung am 2. Mai 2007, als die Umschläge mit den Namen der Gewinner geöffnet wurden. "And the winner is ..." erhöhte die Spannung - bis klar war, dass Richard Peter für das Lebenswerk, Friedhelm und Martin Wiesmann für Innovation und Ralf Kersting für sein soziales Engagement geehrt wurden.
Im Vordergrund der BVMW-Unternehmerpreise stehen die Unternehmer selbst. Ihr Mut und unternehmerischer Verstand wird geehrt. Zum unternehmerischen Gesamtbild gehören aber auch eine persönliche Ausstrahlung, der Einsatz für die Mitarbeiter und soziales Engagement. Alle zwanzig für die Preise nominierten Unternehmer erfüllen diese Eigenschaft. "Es gibt keine zweiten und dritten Plätze", so Herbert Schulte von der Landesgeschäftsführung des BVMW NRW, "denn alle am Wettbewerb teilnehmenden Unternehmer überzeugten. Bei den Gewinnerunternehmern kommt dann noch eine besondere Geschichte hinzu."
Richard Peter gilt als unternehmerisches Urgestein, da er die Bäckerei Peter im Ruhrgebiet in schwierigen Zeiten aufbaute. Zudem ist sein soziales Engagement für Kinder und behinderte Mitarbeiter vorbildlich.


Über den BVMW
Der BVMW spricht als "Stimme des Mittelstands" für mehr als 150.000 kleine und mittlere Unternehmen deutschlandweit, die rund 4,3 Mio. Arbeitnehmer beschäftigen. Über 200 BVMW-Geschäftsstellen im In- und Ausland setzen sich für die im Verband organisierten Unternehmerinnen und Unternehmer ein. Schwerpunkte der Verbandsarbeit sind die Bildung von Netzwerken, die Organisation von Veranstaltungen  und die politische Interessenvertretung. Zusammen mit seinen über 40 angeschlossenen Fach- und Branchenverbänden ist der BVMW die größte freiwillig organisierte Kraft des deutschen Mittelstands. In NRW ist der BVMW mit 40 Kreisgeschäftsstellen in den Regionen präsent. (März 2009)

Gütesiegel "Q" für Bäcker Peter

Qualität vom Geteidekorn bis zum Brötchen

Ein rotes Q weist den Kunden den Weg zu Bäckern, deren Produkte sich durch besondere Qualitätsstandards hinsichtlich ihrer Herstellung sowie der verarbeiteten Rohstoffe auszeichnen. Entwickelt wurde das Gütesiegel von der Bremer Rolandmühle, eine der größten Handwerksmühlen Deutschlands.
Das Familienunternehmen bürgt mit dem Q-Siegel für die umfassende Kontrolle höchster Qualitätsanforderungen während des gesamten Produktionsprozesses - vom Getreideanbau auf dem Feld bis zur Herstellung der Backwaren in der Backstube.

Kauft der Kunde sein Brot in einer mit dem Q ausgezeichneten Bäckerei, garantiert die Rolandmühle eine Rückverfolgbarkeit der verwendeten Rohstoffe bis zum Landwirt.

"Q-Bäcker" müssen eine natürliche Teigführung ohne Verwendung industrieller Vorprodukte gewährleisten sowie die handwerkliche Fertigung ihrere Erzeugnisse, bei der auf maschinelle Produktionsmethoden weitestgehend verzichtet wird. Ein weiteres Kriterium für die Verleihung des Q-Qualitätssiegels ist das Backen nach eigenen und überlieferten Rezepten sowie die Begleitung eigener, individueller Rezepturen, um die traditionelle Vielfalt der Backwaren zu erhalten.

Das Q-Siegel steht für die harmonische Partnerschaft aller drei Prozesspartner - Landwirtschaft, Mühle, Backhandwerk - und signalisiert dem Endverbraucher die vollkommene Transparenz in jeder Phase der Herstellung der von ihm erworbenen Backwaren. (März 2008)

ÖKOPROFIT

Umweltzertifikat

ÖKOPROFIT ist ein Kooperationsprojekt zwischen der Kommune, der örtlichen Wirtschaft und weiteren regionalen Partnern.
Der Grundgedanke von ÖKOPROFIT besteht in der Verbindung von ökologischem Nutzen und ökonomischem Gewinn.
2004 erhielt Peter BAckwaren OHG die ÖKOPROFIT-Urkunde durch folgende Leistungen:
1. Senkung des Stromverbrauchs, Verbesserung der Nutzung bei Backöfen und Kühlanlage.
2. Senkung des Energieverbrauchs am Druckluftkompressor, Senkung des Drucks.
3. Erweiterung des bestehenden Abfallkonzeptes, kostenloser Transport von Papier und Pappe.
4. Einsparung von 750m³ Wasser, Reduzierung der Durchflussmengen.
5. Senkung des Kraftstoffverbrauchs, Optimierung desTourenplans, Training.
6. Aufbau einer Ideenbörse, Vorschlagswesen.
7. Reduzierung des Stromverbrauchs in den Fachgeschäften, Beleuchtung, Kühltheken.
8. Substitution der eingesetzten Reinigungs- und Desinfektionsmittel - ökologische Basis.

1. Preis für die Gestaltung der Bäckerei Peter

Von dem Kommunalverband Ruhrgebiet wurde im August 1999 für die Gestaltung der Bäckerei Peter der Eigentürmerin, Frau Christa Peter sowie den beteiligten Planern der 1. Preis  zugeprochen.